2月もあと二日、来週からはいよいよ3月ですね。 まだまだ気温は低いけど、太陽があたるとぽかぽか気持ちよい 日も出てきた大原です。旬菜市場でもセリや菜の花、ふきのとうが♪ さみしかったお花コーナーにも春の芽吹きが並び始めま […]
金曜日に行われた料理コンクール、 全51作品の写真が里の駅の掲示板に貼りだされています♪ 色とりどりのお料理は、どれもこれもおいしそう!! こんなの食べたいなあ、作ってみたいなあと思うお料理の ヒントに出会えるかもしれま […]
本日第4回目大原料理コンクールが行われました。 朝から持ち寄られたお料理が、用意されたテーブルに乗り切らないくらい たくさん集まってます!旬の野菜や、鹿や合鴨などを使ったお料理など色とりどりの おかずやお菓子が並んで、ど […]
今朝からなんでもありのお天気の大原です。 雨、雪、晴れ、今日はお散歩できませんね(笑) これ、さきほど30分前の画像です。晴れて里には 低ーい虹が!!きれいですね~ 今日は虹が低いところに!渡れそう? そしてたった今!草 […]
九条ねぎ 九条ネギは緑の部分が多い青葱です。 太葱に比べると長くて細め、でもお鍋にも、炒めものにも、ぬたにも、薬味にも使える便利なお葱なんです! 葉の中には独特のぬめりがあり、これが風味、甘みがあっておいしい!旬はこの冬 […]
今日もまた寒い! また寒気がやってきたそうです! 寒いです。 午後からは吹雪いてきました、 できればもう積もらなくていいのですが。 向こうの比叡山は雪雲で隠れています でも少しづつ春の気配も♪ 早くあったかくなるといいん […]
おはようございます。 日本列島真冬の寒気が流れ込んでいるとか。 今朝の大原も冷蔵庫通り越して、冷凍庫の中にいるようです。 国道も積もってはいないようですが、橋の上や影になっているところはには一部雪がついたり凍っているとこ […]