日曜の朝、旬菜市場に入ると「お花コーナー」の一角が とてもにぎやかです♪ 梅、ツバキ、レンギョウ、ダンコウバイ、キブシ、 ミツマタ、アセビ、ニワトコなどの 芽吹きや、花を咲かせた枝ものがいっぱい! お彼岸の入りとあってシ […]
季節のお餅のご紹介です♪ 春先、ふきのとうが顔を出すと楽しみなのが天ぷらや、ふき味噌! 独特の香りと、ほろ苦さがなんとも言えずおいしいですよね! さて餅の館ではこの旬の「ふきのとう」が入った、「ふきのとう餅」を作りました […]
菜の花が咲きだしました♪ 可愛い黄色の花が咲くと里景色もいっぺんに 春になった感じがしてきます! 一口に菜の花といってもいろいろ! 栽培用に植えられている菜花や紅菜苔もあれば、 収穫されずに畑に残ったアブラナ科の白菜や小 […]
2月19日(金)に開催された料理コンクールの出品作品合計26点です! 今回のテーマは「春よ来い」 出品いただいた作品はどれも春が来るのが待ち遠しい そんな素敵なお料理ばかり♪ 参加いただいたみなさまありがとうございました […]
大原在住 辻悦子さんの写真をご紹介します。 1月の大原の里。暖冬のせいか雪日も少なく いつもより過ごしやすい一年の始まりとなりました。 もうちょっと雪景色を楽しみたかったなあと思う今日この頃です。
今週の土曜日の2月6日は初午の日♪ 初午とは2月に入って最初の午の日をさします。 京都の伏見稲荷大社で初午大祭が行われます。 京都ではその初午の日に五穀豊穣を願って 畑菜を食べる風習が昔からあるそうです。 畑菜は小松菜の […]
明日は節分、里の駅大原も恵方巻を販売します♪ ゆば、干瓢、椎茸、卵焼、三つ葉、牛蒡、 人参、かまぼこが入って1本480円♪ 今年の恵方は南南東だそうです! 福がくるように、おいしい恵方巻食べましょう~
今週末は寒さも一段落です。 朝から外で出店しているお店も盛況です♪ 一部をご紹介すると・・・・ 他にもおいしいもの、たのしいお店がいろいろ♪ 出店日は各店によって異なります、ご了承ください。
雪が降る降ると脅かされていて、今朝は朝市も早々中止が決定していたのに・・・ めっちゃ天気が良いです、雪はいつ降るんでしょう? でもさすが今季一番の寒気が降りてきているだけあって 晴天のわりに温度が低くて寒いです!!北風も […]
昨日からの雪があがり、今朝は雪景色が楽しめます!! 朝晩の凍結には気を付けてお越しください!!