じんさんの燻（いぶり）

出店情報

出店日	毎月第三日曜日
主な商品	サーモン、たまご、チーズ、近江どり、あゆなどの燻製
ひとこと	自家製の手づくり燻製です。”食材を生かそう”と塩、三温糖などで味づけ、シンプルに仕上げています。

その他

大原以外では、他のイベント等にも出店しています。