里の春
土手のつくしが顔を出し、よもぎのやわらかい新芽が伸びてきました。
大原の里も春らしくなり、桜の開花も目前です。
店内にも春の恵みがちょこちょことお目見え。
これから楽しみな山菜シーズンスタートです。
この先タラの芽、こごみ、コシアブラ、たけのこ・・・いろいろと毎日売り場を
のぞくのが楽しみな季節です!
お野菜は端境期なのでちょっと少なめです。菜の花や柔らかいほうれん草などの葉物やねぎ、しいたけ・・・・・お買いものは朝早めがおすすめです。
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肉厚なしいたけ
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菜花はあえもの、おひたし、天ぷらに